近日，據(jù)Tech星球的消息披露，美團(tuán)在北京市場(chǎng)悄然嘗試了一項(xiàng)新業(yè)務(wù)——“浣熊食堂”，這是一家以外賣為主導(dǎo)的集合店，集合了眾多知名連鎖餐飲品牌，如老鄉(xiāng)雞、全聚德及云海肴等。

“浣熊食堂”為消費(fèi)者提供了一個(gè)便捷的平臺(tái)，使他們能夠在同一地點(diǎn)一次性下單來(lái)自不同商家的美食，并由騎手統(tǒng)一配送。值得注意的是，這家外賣集合店并不支持堂食服務(wù)，顧客可以選擇到店自行取餐，或者享受送貨上門服務(wù)。

據(jù)報(bào)道，“浣熊食堂”內(nèi)的所有商家均需經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，確保菜品新鮮現(xiàn)炒。每天還會(huì)進(jìn)行嚴(yán)格的安全衛(wèi)生檢查，涵蓋商家的食材進(jìn)貨清單、廚具清潔及儲(chǔ)存空間的整潔程度等多個(gè)方面，旨在為消費(fèi)者提供安全衛(wèi)生的餐飲環(huán)境。

美團(tuán)方面表示，推出“浣熊食堂”業(yè)務(wù)的初衷在于提升純外賣店的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)平臺(tái)的統(tǒng)一監(jiān)管，確保消費(fèi)者能夠點(diǎn)到安心、放心的外賣。

“浣熊食堂”計(jì)劃在北京的望京、東直門、大郊亭橋等地區(qū)開(kāi)展外賣服務(wù)，其中望京地區(qū)已經(jīng)率先上線，消費(fèi)者可以通過(guò)美團(tuán)外賣App的功能頻道，或是微信搜索“浣熊食堂”小程序進(jìn)行下單。

這一創(chuàng)新的外賣集合店模式，不僅為消費(fèi)者提供了更加豐富的餐飲選擇，還通過(guò)平臺(tái)的統(tǒng)一管理和監(jiān)督，進(jìn)一步提升了外賣行業(yè)的食品安全水平。